Todo mundo tá meio careca de saber que os utensílios de madeira são ruins por causa da facilidade em que são contaminadas. 

Fiz um post, há um tempinho, falando sobre tábuas de cozinha, qual era a melhor, se tratando de saúde. A vidro se saiu melhor, massss comentaram que ela era ruim pois cegavam as facas. As de plástico, eca, ficam encardidas e horrorosas.

Agora temos mais uma escolha, as tábuas e outros utensílios de bambu!

Diferente da madeira que necessita do uso de bactericidas na composição, o bambu  possui uma propriedade natural de eliminação das bactérias. Característica do agente natural do bambu, que previne a proliferação de bactérias e ainda as combate.
Foram realizados testes com três empresas e em todos os resultados houve a ação bactericida com redução de 99,9% no período de 24 horas e sem nenhum produto químico. O teste qualitativo conduzido pelo o IPT (Instituto de Pesquisas Tecnológicas – Brasil) foi comprovado o halo de inibição, ou seja, o bambu inibe a aproximação das bactérias. Não foi detectado também a presença de formaldeído (encontrado em colas) e nenhum preservativo nocivo ao ser humano e normalmente usado em madeiras.

Além de ser mais resistente e leve, a fibra longa do bambu permite ser moldada e o resultado são peças com design moderno, práticas para a rotina de casa e excelentes para presentear. As vantagens de produção também são importantes. O bambu tem um período de crescimento curto, cerca de 3 ou 4 anos, e média de 100 anos de vida. Uma vez cortado, nasce um novo broto através dos caules subterrâneos (rizomas).

Quais os cuidados com essas peças?

• Devem ser lavados com detergente neutro e secos imediatamente após a lavagem. Não é indicado o uso de máquina de lavar.
• Não devem ser colocados na geladeira por grandes períodos.
• Alimentos quentes podem ser servidos em utensílios de bambu, mas as peças não podem ir ao microondas ou forno.
• Guarde os produtos em locais secos para evitar o surgimento de mofo.
• A cada seis meses, pode ser utilizado óleo mineral (encontrado em farmácias) para nutrir as fibras e revitalizar as peças.

Eles são lindos, sustentáveis e saudáveis!

FONTE: Welf - fabricante de peças de bambu